دبارة اليوم : اللبلابي

موقع bab tunisia يقترح عليكم دبارة اليوم كل يوم دبارة تابعونا 

دبارة اليوم اللبلابي
المكونات :

500غ حمص  خبز (بايت)  6 فصوص ثوم 1 ملعقة كبيرة هريسة  كأس زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة  كمون  بيض  ملح  الماء كيفية التحضير في البداية نقوم بغسل الحمص ونفخوه في الماء لمدة 12 ساعة على الأقل  نظيف لترين من الماء و نتركه ينضج. في ذاك الوقت نقم بتقشير فصوص الثوم ونهرسوها مع ملعقة الكمون و نصف ملعقة صغيرة من الملح  عندما ينضج الحمص ويصبح طريا نظيف الهريسة والكمون المخلط بالثوم والملح ونتركه ينضج  في النهاية نسكب الخليط في صحفة بها خبز من المستحسن يكون بايت ويسقى بزيت الزيتون وملعقة هريسة صغيرة و ينثر فوقه التن وبيضة مسلوقة.  كل يوم دبارة جديدة على موقعنا bab tunisia